Team

Ein aufgestelltes Da Gloria Team erwartet Sie!

2008 – 2018 Da Gloria Seftigen

Seit 2004 bewirtet der gelernte Koch Biagio Fazzi mit seiner Familie in Seftigen Gäste von Nah und Fern. Anfangs noch mitten im Dorf im Locanda del Paese, seit 2008 am Rande des Gürbetals im Da Gloria. Pizzen hat er schon immer gemacht, die Faszination am Pizza-Handwerk hat Biagio in den letzten Jahren wieder neu entdeckt. Es ist fast eine Wissenschaft, den optimalen Teig für die perfekte Pizza herzustellen.

Pizzaioli Istruttore

Biagio Fazzi ist diplomierter Pizzaioli Instruktor (Scuola Nazionale Maestri Pizzaioli) und bietet auch Kurse an.
Interessiert?

PIZZERIA RISTORANTE DA GLORIA

Familie Marques Fazzi
Allmendweg 2
3662 Seftigen
Tel./Fax 033 356 32 19
restaurant@dagloria.ch
Mittwoch Ruhetag

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