Ein aufgestelltes Da Gloria Team erwartet Sie!

Team Da Gloria Seftigen

Seit 2004 bewirtet der gelernte Koch Biagio Fazzi mit seiner Familie in Seftigen Gäste von Nah und Fern. Anfangs noch mitten im Dorf im Locanda del Paese, seit 2008 am Rande des Gürbetals im Da Gloria. Pizzen hat er schon immer gemacht, die Faszination am Pizza-Handwerk hat Biagio in den letzten Jahren wieder neu entdeckt. Es ist fast eine Wissenschaft, den optimalen Teig für die perfekte Pizza herzustellen.

Pizzaioli Istruttore

Biagio Fazzi ist diplomierter Pizzaioli Instruktor (Scuola Nazionale Maestri Pizzaioli) und bietet auch Kurse an.
Interessiert?