Pizza Star

Biagio Fazzi erreichte mit Gürbetal-Pizza den 1. Rang

Italian Pizza Star & Trophy 2018

Am 27. November 2018 fanden in Florenz die internationalen Pizza-Meisterschaften «Pizza Star» statt. Biagzo Fazzi, nominiert mit der Sauerkraut-Gürbetal Pizza, erreichte mit der regionalen «Pizza Svizzera» in der Kategorie «Klassische Pizza» den 1. Rang.

Nachdem Biagio Fazzi mit der bekannten Pizza bereits im Mai 2017 an der Pizzaweltmeisterschaft den Vizeschweizermeistertitel erreichte, scheint Sauerkraut & Co auf Pizzen auch den italienischen Gourmets bestens zu munden. Dass Pizzaiolo Biagio Fazzi sein Handwerk versteht, zeigen auch die weiteren Auszeichnungen: Er erreicht mit «Pizza am Meter» den 3. Rang und mit einer weiteren neuen Kreation «Spargel-Pizza» den 4. Rang.

ITALIEN PIZZA STAR

Die Auszeichnung «Italien Pizza Star» ist in Italien der Garant für ausgezeichnete Pizzaiolo-Kunst. Organisiert von der «Pizza Master Accademy» werden die Teilnehmer zuerst über ein Online Auswahlverfahren nominiert. Die besten 5 Pizzabäcker pro Kategorie (Klassische Pizza, Gourmet-Pizza, alternative Pasten, regionale Pizza) sind zum Finale eingeladen.

www.pizzamaster.it

PIZZERIA RISTORANTE DA GLORIA

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CAFFÈ PASTICCERIA GELATERIA DA GLORIA


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